201106/19 CATEGORY：kumin 便り 緑のアレンジメント 「カフェ創作室」でのアレンジメント教室。 ６月１８日 スタートです。 創作家具作家の中西さんが、カフェ＆アレンジメント用ﾃｰﾌﾞﾙを設置して下さり、 ワイワイと楽しくアレンジメント教室を行いました。 緑のアレンジメント ・モルセラ ・ローズゼラニウム ・アストランチア（マヨール） ・ブラックベリー ・房スグリ ・ミント ２種類 お花の動きが自然に流れるように、縦ラインにお花をさしていきました。 緑色の花選び、花と花との組み合わせをポイントに。 花材は同じですが、完成されたアレンジメントは生徒さんそれぞれです。 その個性が、ご自身のアレンジメントになっていくと思っています。 素敵にアレンジメントできていましたよ、お疲れ様でしたね♪ とっても とっても お洒落な空間。 「カフェ創作室」 なんだか 外国へ旅し、旅先でカフェに寄ったみたいでした。 綺麗でおしゃれで美味しい♪ ゆったりとおおらかに居心地の良い空気感。 そこにいると心落ち着き、 生徒さんと私は時間を忘れてくつろいでしまいました。 中西さん share-gakiさん Ｎ先生 Ｍさん 生徒さんありがとうございました。 by kumin PR
201106/19 CATEGORY：お知らせ 6月の「cafe 創作室」 開 催 日 時： ６月１９日（日） １１：００AM～４：００PM（オーダーストップ ３：３０） 「カフェ創作室」 豊橋市老津町字大津中１２３－１ ACCESS ≪ MENU ≫ ハーブランチプレート 1,500円 （限定10食） （ディッシュ・スープ・デザート＋飲み物・・・ハーブティ or 珈琲） ハーブティ（菓子付） 500円 珈琲（菓子付） 500円 （6月はブラジルセラードを予定） 珈琲のみ 300円 お替り珈琲 200円 Ｋｕｍｉｎさんの アレンジ教室 １０：３０AM～１２：３０PM 6月の「Cafe 創作室」ランチ、限定10食でしたが、すでに・・・ 追加予約承ります！（6/16 締切） COMMENT 欄へ もしくは sharegaki@gmail.com まで
201106/09 CATEGORY：kumin 便り アレンジ教室のお知らせ 紫陽花の季節になりましたね。 紫陽花は水の吸収がとっても苦手なお花。 お庭から切ってきたり、仕入れた紫陽花をアレンジメント教室で使う場合 まず水揚げ作業をします。 今回は紫陽花の水揚げ方法 ①・・・切り口を斜めに切ります（なるべく斜めの面積が多いほうがいいです） ②・・・切り口に見える綿状の白い部分を搔きだします。 ③・・・茎の部分をコンロの直火でしっかり焼いて下さい （卓上コンロやチャッカマンでもＯＫ） 真っ黒に炭化するまで焼いて大丈夫です（やけどに注意して下さいね） この時、お花の部分は新聞紙で包み、お花に火があたらないようにして ください。 ④・・・③の処理をしてから、すぐにお水につけてあげましょう。 半日ほどかかる場合もありますがパリッと水が揚がってきます。 写真は紫陽花 グリーンアナベルです。 飾る場所も、風が直接あたるところはなるべく避けてくださいね。 １９日のアレンジ教室では、ちょっぴり大人っぽいアレンジメントを作ります。 材料費 ４０００円です（器代が別途かかります） ご興味ありましたら、どうぞ見学もＯＫです。 参加ご希望の方はlaperle3@gmail.comこちらまでご連絡お待ちしております。 by kumin
201106/07 CATEGORY：ハーブのあれこれ ハーブティー・レシピ ハーブティーは味の美味しさだけではなく、ヒーリング効果のある飲み物として 昔から日常的に飲まれてきました。 ピーター・ラビットのお話の中にも カモミールティーが出てきますね～ カモミールティーは万能薬としてよく飲まれて来ました。 風邪を引いた時、お腹の調子が悪い時・・・ 就寝前に飲めば眠りを誘う・・・と言われています。 ☆ カモミールとレモングラス 甘くて軽く、りんごのような香りの中に 爽やかさをプラス。 リフレッシュして、穏やかな気持ちになるでしょう。 by Herbal Kitchen N
