９月のメニュー

スープ　　人参と生姜のスープ（冷製）

オープンサンド　　カンパーニュに
　　　　　・リーフレタス・生ハム・きゅうり･グリーンオリーブとアンチョビのペースト　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　紫タマネギ･スプラウト・マージョラム　
　　　　　・  リーフレタス・ソテーしたナス・赤パプリカマリネ　インゲン

添え物　　　豆のサラダ（タマネギ・セロリ・フェンネル）
　　　　　　　セミドライトマト（バジル・オリーブオイル）
　　　　　　　きゅうりのピクルス（コルニッション）
スィーツ　　ヨーグルトにフルーツ（ハチミツ・ブドウ　レモンバーベナ風味）



ケーキ　　　ブルーベリーカントリーケーキ
　　　　　　　ブラウニー（オレンジピール・アーモンド）



今月もありがとうございました。