201509/20 CATEGORY：share-gaki 便り 秋晴れの『カフェ創作室』 雲一つない秋晴れの今日は 作家活動で不在の Herbal Kitchen N さんに代わって Nao さんがキッチンに立ってくれました。 メインのプレートランチに、竹皮に包まれた稲荷ずし、 お出汁を丁寧にとったキノコ汁、 デザートは、ごとう製茶さんの煎茶粉の葛餅と小豆で 季節野菜の彩りの、ボリュームたっぷり。 今日お越しいただいたランチのお客様にも好評でした。 シャンパングラスに冷やしたノンアルコールのワイン「ディディエ・ロゼ」 （オーガニック）を入れて、凍らした巨峰、ミントを添え・・・ Nao さん考案ののドリンクも、たくさんの注文をいただきました。 カフェの後で試飲をさせていただいたら、ほんとに美味しいワインで 聞けば、コストを割っているようでした。 大役を引き受けてくださったNao さん、ありがとう！ またどこかで、ご一緒願いますね。 WASARAの器も、ご購入いただき、ありがとうございました。 日常使いというよりイベント向きの什器ですが、 機会が有りましたら、お役に立ててくださいませ。 PR
