ブログ｜カフェ創作室

2025
12/04

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2012
12/02

１２月のカフェ創作室

美しい紅葉を楽しんでる間に、もう12月。めっきり冷え込んで、東海地方でも岐阜あたりは雪の便りも聞かれるようになりました。
いかがお過ごしでしょうか。
今年最後の「カフェ創作室」のご案内です。
年の瀬を迎える前のひとときを、ごゆるりとお過ごしくださいませ。

≪ カフェ開催日と時間 ≫ AM11：30～PM4：00（Last order 3：30PM）

12月16日（日）開催

≪ MENU ≫
ハーブティ及び珈琲（菓子付）　500円
ハーブティ及び珈琲のみ　　　　300円
ハーブランチプレート（10食限定）　　　　1,500円（予約要）
（ディッシュ・スープ・デザート＋飲み物・・・ハーブティ or 珈琲）

豆乳カフェ・オ・レ（+100円）も始めます

ランチのご予約はメールフォームよりお願いいたします
※ 駐車場はカフェ手前の延長道路のみとなります
豊橋市老津町字大津中123-1

2012
11/23

　CATEGORY：kumin 便り

クリスマスリース

カフェ創作室教室　クリスマスリース作りをしました。

オレゴン産モミ　　ネズの実　　ヒムロ杉　　コニカルブラック　　アンティークアジサイ　　ケイトウ

土台になるリースに生花をグルーガンでつけていきます。
ドライフラワーに移り行く姿を楽しんでいただければ。。。

生徒さん、それぞれ趣のある素敵なリースが出来上がりました♪

世界にたった一つですね　お疲れ様でした　　　kumin

2012
11/19

　CATEGORY：Herbal Kitchen N

'12.11月のランチメニュー

雨の後の爽やかな一日・・・
賑やかなカフェになりました。
今月も　ありがとうございました。

メニュー紹介
スープ：スィートポテトと紅玉

オープンサンド
カンパーニュにリーフレタス
・キュウリ・生ハム・グリーンオリーブ・クレソン
・茄子のソテー・エッグソース・バジル

添え物：インゲン豆のサラダ　ディル風味
　　　：カブとイカのソテー　イタリアンパセリ風味

デザート：ドリップヨーグルトにドライマンゴー＆パイナップル

ハーブティー：レモングラス・レモンバーム・ドライジンジャー
　　　　　　　陳皮・ミントなど。

スィーツ：クルミとオレンジピールのブラウニー
　　　　：スパイシーフルーツケーキ

　　　　　　　　　　　　　　　　Herbal Kitchen N

2012
11/18

　CATEGORY：share-gaki 便り

昨日のお天気とは打って変わって晴天の今日
少々風が強かったものの、カフェ日和となり
遠くは岡崎から来てくださったり
近況報告も兼ねて、あるいは打ち合わせなど
大勢のお客さまで賑わいました。
ありがとうございました。
いつものハーブランチや珈琲の他に
今回は「ごとう製茶」さんの
無農薬「秋摘みべにふうき紅茶」の試飲もさせていただきました。

また、カフェの奥正面にリノベーションされた一角が出現。
奥行きがあるので、収納に違いないと思って、扉を探したけど見つからない・・・・
アトリエ主・中西康之さんの創作ゆえに、目立たぬ所に取っ手があって
観音開きの扉を開けると、出番を待つ、あるいは出番を終えた
インテリアや道具が納まっていました。
そして、扉の左上部に・・・分かりますでしょうか？
言われなければ気付かない時計の針が、時を刻んでいました。
アレンジ教室の今日の作品でもあるクリスマスリースがぴったりでしたよ。