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 CATEGORY:Herbal Kitchen N

’15.10月のランチメニュー

素晴らしい秋晴れの日曜日…
気持ちの良い空気が流れていましたね。
ご来店の皆様 ありがとうございました!

10月のランチメニュー紹介
・カブの葉のスープ

・ワンプレートデッシュ
 :レタス・豚フィレの紅茶煮・マスタード・ミニトマト
 :レタス・キュウリ・エビ・ヨーグルトソース ディル風味
 :カブのバジル風味マリネ
 :レンコンのクミンシードソテー
 :ベビーリーフのサラダ

・スィートポテト・りんごのローゼル煮

・ハーブティ レモンバーベナ・レモングラス・ミントなど



                         Herbal  Kitchen  N













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 CATEGORY:Herbal Kitchen N

お知らせと ’15.8月のランチメニュー

来月のお知らせ

9月のカフェ… 私のアート関係の活動の展示会(東京と京都)の搬入の
日程が重なり、Herbal Kitchen  N はお休みさせていただきますので、
ハーバルランチ・ハーブティー・スイーツ はお休みです。

なお 別の方が担当されることになり…
詳細は後日 説明があると思いますので、
よろしく お願いします。


’15.8月のランチメニュー紹介

残暑が残る日曜日…お盆の後半にも関わらず、たくさんの方がご来店
ありがとうございました!!

・冬瓜のスープ ロースハムのトッピング

・ワンプレートデッシュ
 :レタス・スモークサーモン・ケッパー・オリーブ・ヨーグルトソース
 :サラダ菜・茄子と豚肉のソテー 醤油麹・セージ
 :キャロットラペ・クコの実・タラゴン
 :ナンプラードレッシングのキュウリのサラダ・ミント・フェンネル
 :ベビーリーフのサラダ・ミニトマト・クルミ

・デザート: 梨のコンポート・巨峰


・ハーブティー:レモングラス・レモンバーベナ・ミント


                      Herbal  Kitchen   N












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'15.7 月 ランチメニュー

暑い一日でしたが、カフェの中はゆったりとした時間が
流れていました〜
ご来店の方々 ありがとうございました!!

ランチメニュー紹介
・茄子のスープ

・ワンプレート
 :ホースラディッシュピュレ・サラダ菜・スモークハム
  レッドオニオン・オリーブ
 :レタス・豆のサラダ タラゴン風味
 ガーニッシュ
 :ズッキーニのソテー・サーモンのコンフィ タイム風味
 :ごぼうのクルミドレッシング和え
 :オクラのピクルス・ミニトマトのハチミツマリネ

・デザート
 :スイカのゼリー寄せ

・ハーブティー レモンバーベナ・レモングラス・ミントなど


                        Herbal  Kitchen  N










 CATEGORY:Herbal Kitchen N

'15.6 月 ランチメニュー

珍しく雨のカフェ… 梅雨の時期だからかなぁ〜^^
庭の濡れた緑は元気いっぱいのようでしたが…

ご来店の方々 ありがとうございました!!

ランチメニュー紹介
・トウモロコシのスープ・マージョラム

・ワンプレート
オープンサンド
:サラダ菜・塩麹 鶏ささみ・ミニトマト・バジル
:サラダ菜・シーチキン フェンネル風味サラダ
ガーニッシュ
:茄子のソテー・黒オリーブ・松の実
:卵・アンチョビ・ブルーチーズ・マージョラム
:ベビーリーフ・キュウリ・ズッキーニのサラダ

デザート
:水切りヨーグルトに白桃・洋梨

ハーブティー
:レモングラス・レモンバーベナ・ミントなど。


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