ブログ｜カフェ創作室

2025
02/01

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2013
10/01

朝晩、めっきり涼しくなりました。
１０月は各地でのイベントや祭りが目白押しです。
10月の「カフェ創作室」は、下記の日程で開催します。
豊橋祭りと重なりますが
その流れにでも、ぜひ、お立ち寄りくださいませ。

ランチのご予約は、メールフォームにて受け付けています。
尚、スマートフォンから申し込みいただいた場合
自動返信メールが届かないことがありますので
その場合は、cafe.sousaku@gmail.com　にご連絡ください。

「カフェ創作室」　　2013年10月20日（日）開催
AM11：00～PM4：00（Last order 3：30PM）

≪ MENU ≫
ハーブティ及び珈琲　300円
ケーキ　　　　300円
ハーブランチプレート（10食限定）　　　　1,500円（予約要）
（ディッシュ・スープ・デザート＋飲み物・・・ハーブティ or 珈琲）

ランチのご予約はメールフォームよりお願いいたします
（10月16日締切）
※ 駐車場はカフェ手前の延長道路のみとなります

2013
09/17

　CATEGORY：Herbal Kitchen N

’13.9月のランチメニュー

台風接近のため　少し風の強い一日でしたが、
雨も降らず・・・　ゆっくりと時間の流れたカフェでした。

スープ：　白インゲン豆のクリームスープ

オープンサンド：　カンパーニュ・リーフレタス
　　　　　　　・　キュウリ、エビ、ミニトマト　フェンネル風味
　　　　　　　　　ヨーグルトソース
　　　　　　　・　豚ロース肉、なすのソテー　　バジル風味

添え物：　オクラの白バルサミコ酢ピクルス、鶏ささみのコンフィ
　　　　　キャベツ・パセリのサラダ　クミン風味

デザート：　白ワインゼリー　マスカットのコンポート入り

ハーブティー：　レモングラス、レモンバーベナ、ミント

　　　　　　　　　　　　　 Herbal Kitchen N

2013
09/16

　CATEGORY：kumin 便り

ラウンドアレンジメント

今月は　ラウンドアレンジメントの変形版をレッスンしました。

３６０度回転のラウンドアレンジメント。

難しいですが、それぞれのテーマや想いが込められたアレンジメントに仕上がりました。

どれも色っぽく素敵でしたよ！！　お疲れ様でした＾＾　　　kumin

2013
09/15

　CATEGORY：share-gaki 便り

９月のご報告

心配された台風１８号の影響もさしてなく
雨も免れた９月のカフェにお越しいただきまして
ありがとうございました！

花の少ない時期ながら、アトリエ創作室の庭に咲くサルスベリの花を
スタッフが活けて、カフェをオープン。
アレンジ教室の方のランチの他に、ご家族でのティタイム
そして、持ち寄りの果物をいただいたり、お裾分けしたりで
ユッタリズムのカフェを、スタッフも過ごさせてもらいました。
今夜から未明にかけて、この地域も台風の影響がでるかと思います。
どうぞ、ご用心くださいませね。

サルスベリにハーブなどを活けたエントランス

スタッフのまかないランチも、スープやデザート付きのフルスタイルでした！

無花果の他に葡萄や梨など、秋の果物がたっぷり！