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 CATEGORY:share-gaki 便り

ありがうございました!

薄曇りの肌寒い中を、カフェにお越しいただき、嬉しい限りです。

遠くからから来てくださったお客様の車が脱輪!?
と思いきや、中西さんのハンドルさばきで、なんとか脱輪を免れ
思わず拍手喝さい!
そして、延長道路への鋭角な「鬼門」のことを
しっかりお知らせしなくてはと、あらためて反省しました。
 
カメラを忘れてしまい、借りたカメラでの写真もブレてしまいで
報告できなくて、ガッカリですが
今日のランチは、がらりとスタイルを変えてのプレートでした。
シェフからの投稿を、楽しみにしてくださいね。

ごとう製茶さんの「とよはし紅茶(無農薬)」を試飲していただくことがあり
今日も、お時間のある方に呈茶しました。
まろやかな味が好評で、時おり販売をとのお言葉をいただきます。

以前は少量のお試しパッケージを用意してたこともあったのですが
これを機に、また来月から用意します。(10個 300円)
数に限りはありますが、ご利用ください。





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 CATEGORY:お知らせ

11月の「カフェ創作室」

先日は、木枯らし一番も吹いて、晩秋へと移り変わる季節
美しい紅葉も見ごろとなりました。
 
季節の食材を使ったハーブランチ(ハーブティ&珈琲付)のご予約を受け付けています。
ご予約は、メールフォームにてどうぞ。(11月12日締切)
スマートフォンから申し込みいただく場合
自動返信メールが届かないことがありますので
 こちら  
sharegaki@gmail.com からお申込みくださいませ。

また、晩秋の珈琲は下記の3種類をご用意します。

  エチオピア「イルガチェフェG1/ナチュラル」中深煎り
  スマトラ「マンデリン/プロ・アドミール」中深煎り
  ブラジル「手摘み完熟豆」ムンドボーノ種 深煎り


「カフェ創作室」
  2014年11月16日(日)開催
 AM11:00~PM4:00(Last order 3:30PM)
 
(※ 駐車場はカフェ手前の延長道路のみとなります)
 

MENU
ハーブティ及び珈琲 300円
豆乳カフェ・オ・レ   400円
ケーキ    300円
ハーブランチプレート(10食限定)    1,500円(予約要)
(ディッシュ・スープ・デザート+飲み物・・・ハーブティ or 珈琲)







 CATEGORY:Herbal Kitchen N

’14.10月のランチメニュー

秋晴れの爽やかな一日のカフェ
週末ごとに台風に見舞われた10月でしたが…
いつもカフェのときは過ごしやすいお天気で、
皆さんのパワーに感謝です〜。
ご来店の皆様 ありがとうございました〜♪

ランチメニュー紹介
ミネストローネ風スープ イタリアンパセリ

ワンプレートデッシュ
 : カンパーニュにレタスリーフ
 鶏肉の塩麹マリネ ベリーソース添え ディル風味
 カブのソテー ちりめんじゃこバジル風味 オリーブ
 :  キャロットラペ ローズマリー風味
 :  春菊などのサラダ パルメジャーノチーズ


デザート:紅玉とローゼルのコンポート ハチミツ入りヨーグルト添え


ハーブティー: レモングラス・レモンバーベナ・レモンティートリー
        ミント・ドライジンジャー 



                               Herbal  Kitchen  N




 CATEGORY:kumin 便り

花冠

10月のレッスンは、ご希望がありました花冠を作りました。
一輪一輪ワイヤーを巻いて、テープでテーピング。
テーピングして物を、冠になるように組んでいきます。
ドライフラワーになる花材をつかわせて頂きました。
それそれがお似合いになる花冠でしたね。お疲れ様でした。 kumin