朝から強い日差しの週末でしたね。
残暑　厳しい中　ご来店の皆様　ありがとうございました。

メニュー紹介
スープ　：　きゅうりとヨーグルト・ミント風味

オープンサンド
カンパーニュにリーフレタス
：　きゅうりのスライス、ナスのソテーにマリネトマト、バジル
：　ペッパーハム、タマネギ、ブルーベリー

他の１種
：　エビのマリネ、タマネギ、タイム風味

添え物
：　じゃがいものサラダ・マージョラム風味
：　パプリカ　オリーブオイルマリネ

デザート
：梅シロップのゼリー、無花果の甘煮



ハーブティ
：　レモンバーベナ、レモングラス、ミント

                　　　　　　Herbal Kitchen N












 

今回から　土・日のカフェ。
心配していたお天気もまぁまぁ･･･
ちょっと　蒸し暑い日でしたが、カフェの中は快適でした。
ご来店の皆様　ありがとうございました。

メニュー紹介
スープ　：　カボチャのポタージュ

オープンサンド
カンパーニュにリーフレタス
：　マリネトマト・黒オリーブ・スプラウト・バジル
：　スライスきゅうり・ペッパーハム・ブルーベリー・スィートマジョラム
（share-gaki 便り　写真参考）

他の1種
：　スライスきゅうり・スモークサーモン・チーズソース・ディル


添え物
：　インゲン豆のとパプリカのフェンネル風味サラダ
：　小イカとホタテのマリネサラダ　白バルサミコ酢・タイム風味

デザート
：　ドリップヨーグルト・シロップ漬けびわ
他の1種
：　ドリップヨーグルト・シロップ漬けルバーブ

ハーブティ
：　レモンバーベナ・ミント・レモングラス

 
                               　　　　　　　　　　　　Herbal Kitchen N

お天気の心配は　完全に肩透かし･･･
梅雨にしては　素晴らしい一日でした。

マーケットも同時開催でしたので、
多くの方たちが来てくださり・・・
スムーズに行かないこともあったかと思いますが、
ご来店の皆様　ありがとうございました！！

メニュー紹介
スープ　：　ズッキーニのポタージュ・フェンネル風味

オープンサンドイッチ
カンパーニュにリーフレタス
：　トマトのコンフィ・クリームチーズデップ（スィートマージョラム）
：　ペッパーハム・酢漬けオニオン・ブルーべり-

添え物
：　キャロットサラダ（オレンジ風味）
：　小タマネギのスープ煮

デザート
：　ドリップヨーグルト・シロップ漬けビワ


ハーブティ
：　レモンバーベナ・カモミール・ペッパーミント

スィーツ
：　ブラウニー・　スパイシーフルーツケーキ・紅茶パウンドケーキ




                                                   Herbal Kitchen N

新緑の美しさから、濃い緑のグラデーションの季節へ。
日差しも強くなく・・・過ごしやすい一日でした。
ご来店の方々　ありがとうございました。

メニュー紹介
スープ　：　キャロット＆トマトの豆乳仕立て

オープンサンドイッチ
カンパーニュにリーフレタス
：　エッグサラダ・グリーンオリーブ・ケイパーベリー
：　ズッキーニソテー・ペッパーハム・タイム風味

添え物
：　ポテトサラダ　デイル風味
：　きゅうり・トマトサラダ　ミント風味

デザート
：　白ワインゼリー・イチゴ添え

ハーブティー
：　カモミール・ミント・レモングラスなど

スィート
：　ブラウニー、　干し無花果フルーツケーキ