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 CATEGORY:Herbal Kitchen N

'12.12月のランチメニュー

師走のカフェに・・・いろいろな方のご来店
ありがとうございました~!!
少し寒さも和らいだ日曜日でしたが、
夕暮れにはやはり冬・・・寒さが戻ってきました。

一年間 たくさんの方々との出会いがあり、感謝です。
皆さんの健康と、素晴らしい新年を迎えられることを祈っています♪

メニュー紹介
スープ : カボチャのスパイシースープ・アーモンド

オープンサンド
カンパーニュにリーフレタス
・ マリネした海老・セロリとグリーンオリーブのソース
・ 鶏肉 塩ヨーグルトマリネ・マージョラム風味ヨーグルトソース・春菊

添え物 : キャロットラペ ディル風味
     : カブ コリアンダー風味
     : ごぼうのトマト煮

デザート : ガトーショコラ・クリーム添え

ハーブティ : レモングラス・陳皮・ジンジャー

スイーツ : スパイシーフルーツケーキ
      : オレンジピール入り ブラウニー



写真をクリックしてください~ 大きいサイズで見られます。

 


                Herbal  Kitchen  N

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 CATEGORY:Herbal Kitchen N

'12.11月のランチメニュー

雨の後の爽やかな一日・・・
賑やかなカフェになりました。
今月も ありがとうございました。

メニュー紹介
スープ:スィートポテトと紅玉

オープンサンド
カンパーニュにリーフレタス
・キュウリ・生ハム・グリーンオリーブ・クレソン
・茄子のソテー・エッグソース・バジル

添え物:インゲン豆のサラダ ディル風味
   :カブとイカのソテー イタリアンパセリ風味

デザート:ドリップヨーグルトにドライマンゴー&パイナップル

ハーブティー:レモングラス・レモンバーム・ドライジンジャー
       陳皮・ミントなど。

スィーツ:クルミとオレンジピールのブラウニー
    :スパイシーフルーツケーキ



                                           Herbal Kitchen N
 
    

 CATEGORY:Herbal Kitchen N

'12.10月のランチメニュー

秋晴れの爽やかな一日でした。
ご来店の方々 ありがとうございました。

メニュー紹介


スープ:根菜スープ(レンコン・ごぼう・ミルク)


オープンサンド
:カンパーニュに
    リーフレタス、キュウリ、エビ、ヨーグルトソース、バジル
:カンパーニュにルッコラ、ハニーマスタード、ハム、グリーンオリーブ

添え物:レンズ豆のサラダ
   :キャロット ラペ(オレンジ風味・クルミ)


デザート:ローゼル風味リンゴのコンポート、ハニーヨーグルト

ハーブティー:レモングラス、ミント、ジンジャー

スイーツ:クルミと柑橘ピールのブラウニー
    :スパイシーフルーツケーキ

                                                                              Herbal  Kitchen  N

 CATEGORY:Herbal Kitchen N

'12.9 のランチメニュー

ご来店の方々 ありがとうございました。
台風の影響が…と思いつつ準備をしましたが、
土曜日は静かな一日でしたね〜
日曜日は 予報通り お昼ぐらいから雨が…
早めに終え、帰るときは時折 激しい雨でした。

豊橋は直撃でしたが…
皆さんのところは大丈夫でしたでしょうか?
何事もなかったことを祈っております。

メニュー紹介


スープ:ヴィシソワーズ(ジャガイモ)クルミのトッピング


オープンサンド
カンパーニュにリーフレタス
:マリネした茄子、ツナサラダ、ドライミニトマト
:生ハム、オリーブとケイパーのペースト、ルッコラ

添え物
:豆のサラダ(ズッキーニのピクルスなど)
:ししとうのバルサミコ酢・レモン・ミントマリネ


デザート
:梨とイチジクのシロップ漬け・シナモン風味 ヨーグルト添え

ハーブティー
:レモンバーベナ、レモングラス、ミントなど

スィーツ
:オレンジピール入りブラウニー
:スパイシーフルーツケーキ


                                                                             Herbal Kitchen N